Avatar kbl
Posted by kbl

Umbi - Umbian adalah makan sehari hari masyarakat kita sejak dahulu.
dusun rajek lor atau masyarakat sekitar jogloabang,
desa Tirtoadi Mlati mencoba untuk mengenal kan kembali olahan makanan umbi umbian Yang diolah jenang atau di rebus sudah biasa kita jumpai di masyarakat kita .
Umbi Umbian pernah di coba untuk pengganti tepung trigu dalam pembuatan kue atau roti, rasanya pun tidak kalah lezat nya kue atau roti yang terbuat dari tepung trigu.
sanggar anak bumi tani di rajek lor, Tirtoadi, Mlati, Sleman.
telah dikenalkan berbagai olahan yang terbuat dari bahan dasar umbi umbian oleh ibu bima

Upaya menggankat kembali citra Umbi-Umbian yang hampir nyaris punah punah .
di sangar anak bumi tani, anak anak di kenalkan berbagi macam umbi ubian seperti. garut, kimpul, suweg, gembili, ganyong , dan masih banyak bayak yang lain.
untuk pembelajaran anak mengenal berbagai keanekaragaman sumber pangan
aneka jajan nan olahan umbi umbian di per kenal untuk melestarikan tanaman sumber pangan yang hampir hilang

MASYARAKAT SEKITAR JOGLOABANG MENCOBA TUK MENCINTAI UMBI UMBIAN sebagai upaya untuk melestarikan sumber makan yang hampir punah ,
umbi umbian juga dapat sebagai cadangan pangan di saat keris pangan .
Umbi Umbian juga bisa sebagai sumber pendapatan di saat gagal panen di musim kemarau.
budi daya umbi umbian pun relatif mudah seperti garut, kimpul, suweg, gembili, ganyong bisa tumbuh dan berkembang di sela sela tanaman yangada di pekarangan rumah